Aprés un bon repas copieux, le thé prend place avec sa cour de pâtisseries orientales. Sa cousine la "tisane" est plutôt prise pour ses vertus médicinales. Savoir faire un bon café à la cardamome est tout un art!
Thé à la menthe: Ebouillantez la théière. Mettez-y du thé vert (comptez 1 c. à c. par personne), des feuilles de menthe et du sucre en poudre, selon les goûts. Versez de l'eau bouillante et laisser infuser 5 minutes. Versez dans les verres en tenant la théière en hauteur.
